煉乳紅豆麵包-2

 

自製紅豆餡配上加了煉乳的麵包真是美味.....

  煉乳紅豆麵包-1

 

【紅豆煉乳麵包】8個

高粉 270g

低粉 30g

速發酵母粉 3/4t

雞蛋 1顆

煉乳 25g

鮮奶 140ml(根據麵糰狀況增減)

食用油 15g

鹽 1/4t 

紅豆內餡 (約35g x8個)

 

低溫發酵 

烤溫 170度/25分(上色較慢,烘友建議180度/20分)

 

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